17. KEBAB

Dzisiejsza propozycja to próba odtworzenia mojej ulubionej sałatki sprzed diety. Zamiast kukurydzy - pomidor :)

Sałatka Kebab
Składniki:
- 2 pojedyńcze piersi z kurczaka
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 2 średnie pomidory
- 3 średnie ogórki kiszone/konserwowe
- 1 mała cebula
- 1 duży jogurt naturalny
- przyprawy: prymat: kebab/gyros; czosnek granulowany, pieprz, sól

Piersi pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do gyrosa, wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Następnie usmażyć i ostudzić.
Kapustę pekińską drobno poszatkować, pomidory wydrążyć z pestek i pokroić w kostkę. Ogórki i cebulę pokroić w drobnę kostkę. Przygotować sos z jogurtu naturalnego, czosnku, pieprzu i soli.

Sałatkę układać warstwami w kolejności:

1 - pierś z kurczaka

2 - kapusta pekińska (1/2)

3 - sos

4 - ogórek

5 - cebula

6 - pomidor

7 - sos 

8 - kapusta 

9 - sos

Przed podaniem porządnie schłodzić lub przygotować nawet dzień wcześniej tak, aby wszystkie składniki porządnie się "przegryzły".

Smacznego!
























PS. dodałem ostateczną wersję nagłówka, mam nadzieję, że się podoba - bo mnie chyba tak :)