Potrawka z piersią kurczaka
Składniki:
- 1 pojedyńcza pierś z kurczaka
- 2 średnie, dojrzałe pomidory
- 1 mała cebula
- 3 małe ogórki kiszone
Pomidory umyć, przekroić na pół, wydrążyć i pokroić w drobną kostkę. Filety pokroić na mniejsze kawałki, doprawić pieprzem i solą, usmażyć na złoto na teflonie. Dodać drobno posiekaną cebulkę, pomidory i pokrojone ogórki. Całość dusić około 20 minut na wolnym ogniu, doprawić do smaku pieprzem cayenne. Jeśli potrawka okaże się być nieco za kwaśna, można dodać 1-2 tabletki słodzika (kiedyś w ten sposób łagodziłem kwaskowatość potraw, używając cukru).
Podawać z chlebkiem otrębowym i dużą kroplą gęstego jogurtu naturalnego.
Smacznego!
uhuhu, aż mi ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuń..a co do tamtej pizzy to ona na fristajlu robiona. Muszę się jednak nauczyć robić wg przepisów bo nie zawsze jestem zadowolona ze swoich wynalazków;]
Pozdrówki;)
co do tego "jeśc i jeśc" to ja jestem całkowicie zgodna :-)
OdpowiedzUsuńhehe, to przez zbliżenie wyszły te ciacha jak giganty. Ale mimo wszystko bardzo sycące, dwa i więcej nie daje rady zjeść;]
OdpowiedzUsuńA co do przepisu to też spontanicznie dosyć, ale z tego co sobie przypominam, to było: 1,5 szklanki otrębów (ja nie mielę, bo jakoś nie mam czym), 1/4 szkl. skrobi, ja dodaję też trochę płatków owsianych bo fajnie się je chrupie;p, no i rozczyn z 7 dkg. drożdży. A góra to pół kostki sera białego wymielonego z serkiem homo + substancje słodzące ;]
chudy szczypiorze..gdzie Cie nosi, toż ja tęsknię i płaczę po nocach...
OdpowiedzUsuń