wtorek, 16 listopada 2010

24. Pulpety drobiowe w sosie imbirowo-cytrynowym

Witajcie!
Wiem, że po tak długiej nieobecności, zwykłe przepraszam nie wystarczy, postaram się zatem zagęścić nieco dodawanie przeze mnie przepisów. Liczę, że i ten poniższy przypadnie Wam do gustu.

Składniki:
- porcja drobiowego mięsa mielonego (0,5kg)
- łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżego lub 1,5 łyżeczki suszonego imbiru
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- jogurt naturalny
- 1 jajko
- 1 średnia cebula
- ew. otręby do mięsa mielonego

Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Przygotować sos z soku z cytryny, imbiru, soli, pieprzu i łyżki jogurtu naturalnego. Z mięsa formować małe kulki i smażyć na dużym ogniu. Dodać pokrojoną w krążki cebulę i cytrynowo-imbirową miksturę. Dusić na wolnym ogniu przez 20 minut, podawać z jogurtem naturalnym i ozdobić skórką z cytryny.

Smacznego!

  

5 komentarzy:

  1. smakowo bardzo podoba mi się ten sos. połączenie cytryny i imbiru takie nieznane.

    OdpowiedzUsuń
  2. hej chudas:) chill z tej strony:) zarzuciłam dukana już dawno temu. chyba sobie zakwasiłam organizm tą dietą(ale na pewno nie tylko nią, a przede wszystkim moim trybem życia). Zrobiłam sobie tygodniową głodówkę, aby się oczyścić i od tamtej pory staram się prowadzić w miarę unormowane życie. Ogarniam się (w moim przypadku można powiedzieć że prawie na maksa ;) No i zaczynam dorosłe życie tak trochę bo praca plus pisanie pracy mag po raz drugi(teraz już na serio).. itp, a dla wiecznej studentki to duży cios;p
    Widzę że nie tylko ja opuściłam proteinowe blogowanie... Jak tam Ty żyjesz?:) Masz może jakiś znak od Kaśki?
    Pozdrawiam starego znajomego od proteinowych smakołyków ;)
    I widzę, że

    OdpowiedzUsuń
  3. rewelacyjne połączenie smaków:) wygląda bardzo apetycznie:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zapraszam do mnie!
    Póki co jeszcze się rozwijam, ale mam nadzieję, że będzie coraz lepiej :)

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń