Wiem, że po tak długiej nieobecności, zwykłe przepraszam nie wystarczy, postaram się zatem zagęścić nieco dodawanie przeze mnie przepisów. Liczę, że i ten poniższy przypadnie Wam do gustu.
Składniki:
- porcja drobiowego mięsa mielonego (0,5kg)
- łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżego lub 1,5 łyżeczki suszonego imbiru
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- jogurt naturalny
- 1 jajko
- 1 średnia cebula
- ew. otręby do mięsa mielonego
Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Przygotować sos z soku z cytryny, imbiru, soli, pieprzu i łyżki jogurtu naturalnego. Z mięsa formować małe kulki i smażyć na dużym ogniu. Dodać pokrojoną w krążki cebulę i cytrynowo-imbirową miksturę. Dusić na wolnym ogniu przez 20 minut, podawać z jogurtem naturalnym i ozdobić skórką z cytryny.
Smacznego!
